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超市選購冷凍雞腿肉的三個技巧

點擊次數:  更新時間:18/10/30 15:51:10 來源:retrorevogame.com關閉
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    大家逛超市的時候都會發現超市的冷柜里都會有冷凍的雞腿。因為超市供應的新鮮雞腿都是限量的,買不到的話只能購買冷凍的雞腿了,有些人不會分辨冷凍雞腿的好壞買到了一些壞的雞腿,那下面瑞博国际娱乐產品批發的小編就來跟你說說超市怎么選購冷凍雞腿。

雞腿肉展示

一、看顏色
最重要的一點就是看冷凍雞腿的顏色了。新鮮的冷凍雞腿會稍微變淺,脂肪部分有一些發黃或者發灰。這個才是新鮮的冷凍雞腿。如果你看到其它顏色的冷凍雞腿,說明冷凍雞腿不新鮮。小百是覺得新鮮的冷凍雞腿,和沒有冷凍的新鮮的雞腿顏色差不多。
二、看冰霜
如果你買的雞腿的時候,看到冷凍雞腿有厚厚的冰霜就不建議你買了。因為這樣的冷凍雞腿說明在冰箱已經放了很久。放了很久的雞腿自然不新鮮。即使是冷凍雞腿,我們也要挑選最新鮮的菜式。而且白色的結冰有可能是肉已經凍壞了。而且厚厚的冰霜也占重量。所以遇到很多冰霜的小雞腿,千萬不要買。
三、摸表面
有的雞腿可能沒有那么厚的冰霜,但是你可以摸一下冷凍雞腿的表面。如果你摸到的不是脂肪粒,而是其他的物質,就建議你不要買了。因為新鮮的冷凍的雞腿,有脂肪粒粒是正常的。如果有其他物質說明雞腿不新鮮。