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食用冷凍雞翅的技巧有哪些

點擊次數:  更新時間:18/12/18 15:23:12 來源:retrorevogame.com關閉
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      冷凍雞翅一般標明的保質期比較長,那我們如何挑選呢,按照包裝袋說明的生產日期只是表面現象,如果我們想要挑選最近的雞翅也要看冷凍雞翅的新鮮度,鮮雞翅要挑選色澤稍紅些,冷凍雞翅也是這樣,色澤紅的證明血水剛出就冷凍這樣保持的新鮮度較高。那下面瑞博国际娱乐產品批發的小編就來跟你說說食用冷凍雞翅的技巧有哪些。
1、如果不是很著急,比如中午吃,可以早上就從冷凍室拿出來放在外面解凍,如果中午剛回到家就想做,就把凍雞翅放在微波爐中解凍,根據量的多少,選擇分鐘數,如果微波爐沒有解凍功能鍵,可以直接選擇加熱按鈕,一般5-10個雞翅選擇2-3分鐘就可以了。
2、解凍完的雞翅不能直接就烹煮,要將肉里面凍起來的血水去除掉,取一只小奶鍋放滿水,將雞翅冷水下鍋,加熱,待熱水沸騰你會看到飄著的一層浮末,在煮一分鐘,關火,這里不是要你用勺子撇浮末,因為那樣又慢又撇不干凈。
3、將有浮末的雞翅撈出放置大碗,奶鍋和水一并倒掉,你會發現倒完水后的奶鍋周邊都是浮末,油膩膩的。將撈出的雞翅涼水沖洗,用手捏擠,多沖洗兩遍即可。